Những thắng cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp, Đài Bắc còn nổi tiếng với những khu chợ đêm sầm uất, nơi biểu lộ rõ nét nhất về con người Đài Bắc và nếp sống của họ. Không chỉ là nét đẹp văn hóa độc đáo, đây còn là nơi mua bán, vui chơi giải trí, ăn uống và tụ họp với một không khí rất nhộn nhịp. Trong đó chợ đêm Shilin (Sĩ Lâm) chính là khu chợ đêm lớn nhất tại Đài Loan

Xuất hiện từ cuối thế kỷ 19, chợ đêm Shilin còn được gọi là Sĩ Lâm, là một trong những khu chợ đêm nổi tiếng nhất tại Đài Loan. Khu chợ này thường bắt đầu hoạt động vào lúc 5 giờ chiều và kết thúc vào khoảng từ 1 cho đến 2 giờ sáng hôm sau, có những gian hàng còn bày đến cả 5 giờ sáng. Khi mọi nhà đã lên đèn cả rồi cũng là lúc chợ đêm Shilin Đài Loan bắt đầu sầm uất, đông vui, họ sôi động bày bán các mặt hàng đa dạng độc đáo từ trang phục, đồ gia dụng cho đến ẩm thực.

Chợ đêm này được phân thành 2 khu riêng đó là khu ẩm thực và khu hàng hóa. Khu hàng hóa bày bán rất nhiều các mặt hàng, phong phú cả về hình thức lẫn màu sắc cũng như các nguồn gốc. Cả một không gian rộng lớn và sự đa dạng về hàng hóa như các mặt hàng gia dụng, đồ chơi trẻ em, áo quần, đồ trang sức phụ kiện, đồ thủ công mỹ nghệ, dày dép, … với mức giá khá rẻ sẽ hiện lên trước mắt du khách. Dưới vô vàn ánh đèn thắp sáng buổi tối, các món hàng lại càng lung linh hơn bao giờ hết, dễ dàng làm say lòng du khách ghé thăm.

Khu ẩm thực lại thu hút du khách, nhất là những người đã đi khá lâu, cảm thấy mỏi mệt bằng mùi thức ăn tỏa ra thơm phức và cách trang trí bắt mắt. Hàng trăm món ăn rất thu hút được bày bán, trong đó bao gồm gần như toàn bộ món ăn đường phố, và ẩm thực xứ Đài. Đặc biệt, du khách không nên bỏ qua những món ngon có tiếng như bánh hành, món xương sườn hầm thảo dược Trung Quốc, xúc xích cỡ đại Sĩ Lâm, xúc xích quấn gạo nếp, đậu phụ thối, thạch trà hay món trứng tráng hàu.

Chợ đêm Shilin có lẽ đã trở thành một nét đẹp trong nền văn hóa sinh hoạt cộng đồng của cư dân địa phương, đồng thời cũng là điểm đến tham quan, mua sắm hấp dẫn của  biết bao du khách du lịch Đài Loan. Còn chần chừ gì nữa mà không lên kế hoạch tới đài Loan và ghé thăm nơi đây ngay từ bây giời.